Rundvlees kan, goed afgedekt, in de koelkast gemiddeld 3 tot 5 dagen goed blijven. Als het langer moet worden bewaard is het raadzaam om het vlees in te vriezen.
"Hmm, lekker zeg! Nou, als je het goed koel houdt, dan heb je een paar dagen. Maar als je het invriest, dan kan het wel een half jaar meegaan. Waar je ook op moet letten, is hoe je het rundvlees bewaard. Dus, duidelijk is dat je er geen jaar mee kunt doen!".
Rundvlees kan tot drie tot vier dagen worden bewaard in de koelkast en tot vier tot zes maanden in de vriezer. Ook kan het vlees twee tot drie weken bewaard worden buiten de koelkast.