De haring kan best een tijdje bewaard worden, zolang je deze goed koelt en blijft bewaren in een luchtdichte verpakking. Afhankelijk van de conditie waarin je hem ontvangt, kan het ongeveer 2 tot 10 dagen. Als je bang bent dat je haring niet meer vers is kan je het beste deze binnen een dag of twee eten.
Goed vraagtje, maar de tijd die je de haring moet bewaren komt helemaal aan op wat je van plan bent te doen met de haring! Als je hem direct op zal eten, dan kun je hem het best zo vers mogelijk krijgen. Maar als je hem wil bewaren, dan kun je hem gekoeld maximaal 3 dagen houden. Dus, als je wat met de haring gaat doen heb je ongeveer 3 dagen om het uit te schuiven!
Haring kan ongeveer 5-7 dagen worden bewaard in de koelkast. Er wordt echter aangeraden om het binnen 24 uur na aankoop te consumeren, voor optimale versheid.