Ik denk dat je doksenvlees maximaal twee à drie dagen in de koelkast kunt bewaren. Het is het beste om het binnen 24 uur te gebruiken, zodat je zeker weet dat het vers is.
Hmm, ik vermoed dat dat afhankelijk is van wat voor eten je precies bedoelt met doksenvlees. Ik gok zeker niet langer dan een paar dagen in de koelkast, maar als je het invriest, kan het waarschijnlijk wel een tijdje mee.