Bekijk vragenCategory: KaasHoe lang blijft raclette kaas goed?
Avatargast Staff asked 2 maanden ago
Hoe lang blijft raclette kaas goed?
2 Answers
OwenOwen answered 2 maanden ago
Het is ongeveer twee weken houdbaar in de koelkast. Raclette is een halfzachte kaas van koemelk, genoemd naar het Franse woord "racler" dat "schrapen" betekent De naam verwijst naar de traditionele methode om de kaas te smelten en op te dienen: een half wiel raclette wordt met een speciaal mes op het bord geschraapt en vervolgens onder de grill gesmolten. Vanwege het hoge vet- en zoutgehalte is raclettekaas relatief kort houdbaar. Hij moet in de koelkast worden bewaard en stevig in plastic worden verpakt; hij is ongeveer twee weken houdbaar. Raclette kan ook tot drie maanden worden ingevroren.
AliceAlice answered 2 maanden ago
Raclettekaas is een zachte, halfharde kaas die ongeopend tot zes weken in de koelkast kan worden bewaard. Eenmaal geopend is hij ongeveer twee weken houdbaar.