Ik bereid mijn lamsvlees meestal door het eerst te marineren in een mengsel van citroensap, kruiden en knoflook. Daarna kunt u het lamsvlees grillen, bakken of in de oven bereiden. Dit kan meestal afhankelijk van de grootte en de tijd die u heeft.
Lamsvlees bereiden is eigenlijk heel simpel. Om te beginnen, verwarm je de oven voor op een temperatuur van 220°C. Snijd het lamsvlees in stukken en bestrooien de stukken dan met een kruidenmengsel naar keuze. Zet het lamsvlees daarna in een ovenschaal, voeg wat olie toe, en laat het zeker 20 minuten in de oven staan. Controleer vervolgens regelmatig met een vlees thermometer of het lamsvlees gaar is. Dan is je lamsvlees klaar om gegeten te worden.