Bekijk vragenCategory: ReceptenHoe kun je kruiden invriezen?
Avatargast Staff asked 3 weken ago

Hoe kun je kruiden invriezen?

2 Answers
HelenaHelena answered 3 weken ago

U kunt kruiden invriezen door ze eerst een paar seconden te blancheren in kokend water en ze dan over te brengen in ijswater. Nadat ze zijn afgekoeld, kunt u ze drogen en in een vriezerbestendige container doen. Zorg ervoor dat je op het pakje de naam van het kruid en de datum waarop je het hebt ingevroren vermeldt. Ingevroren kruiden zijn ongeveer zes maanden houdbaar.

AdamAdam answered 2 weken ago

Er zijn een paar verschillende manieren waarop je kruiden kunt invriezen, afhankelijk van wat voor soort kruid het is en waarvoor je het wilt gebruiken. Als je het kruid gewoon wilt bewaren zodat het langer meegaat, dan kun je het gewoon in een diepvrieszakje doen en in de vriezer bewaren. Wil je het kruid in de keuken kunnen gebruiken, dan moet je een paar extra stappen nemen. Voor bladkruiden zoals peterselie, basilicum of koriander, was je ze en dep je ze droog met een papieren handdoek. Hak ze in kleinere stukjes en doe ze in een diepvrieszakje. Je kunt ze ook op een met perkamentpapier beklede bakplaat leggen en zo invriezen.