Hoe kun je couscous op smaak brengen?

Couscous is een soort pasta gemaakt van griesmeelmeel en water. Het kan op verschillende manieren op smaak worden gebracht, onder andere met kruiden, specerijen, fruit of groenten. Eén manier om couscous op smaak te brengen is door het te koken in kippen- of groentebouillon. Een andere manier is om gehakte uien, knoflook en andere gewenste kruiden in olijfolie te fruiten tot ze zacht zijn, en dan de gekookte couscous toe te voegen aan de pan en te roeren om te combineren. Ten slotte kunt u ook gedroogd fruit (bv. abrikozen, rozijnen) of noten (bv. amandelen, pistachenoten) aan de gekookte couscous toevoegen voor het opdienen.

U kunt couscous op smaak brengen door bouillon, olijfolie of kruiden toe te voegen. Voor een basis couscousgerecht verwarmt u eerst 1 kopje kippen- of groentebouillon in een kleine pan. Zodra de bouillon kookt, voeg je 1 kopje couscous toe en roer je het geheel door elkaar. Dek de pan af en haal hem van het vuur. Laat de couscous 5 minuten staan, of tot alle bouillon is opgenomen. Pluis de couscous los met een vork en roer er 1 eetlepel olijfolie of gesmolten boter door. Breng op smaak met zout en peper. Serveer warm of koud.

Couscous is een soort pasta gemaakt van griesmeel tarwe. Het heeft een licht nootachtige smaak en kan worden gecombineerd met bijna alle soorten saus of kruiden. Om couscous te bereiden heb je 1 kopje couscous, 1 kopje water en 1 eetlepel olijfolie nodig. Breng het water in een kleine pan aan de kook en voeg de couscous en de olijfolie toe. Dek de pan af en haal hem van het vuur. Laat de couscous 5-7 minuten staan, of tot al het water is opgenomen. Fluf met een vork en serveer.

Couscous is een soort pasta gemaakt van griesmeelmeel. Op zichzelf heeft het niet veel smaak, maar het is een goede basis voor veel verschillende smaken. U kunt couscous kopen die al op smaak is gebracht of uw eigen kruiden toevoegen aan gewone couscous. Enkele populaire smaakmakers voor couscous zijn: zout, peper, kruiden (zoals peterselie, tijm of basilicum), citroensap, olijfolie en specerijen (zoals kaneel, komijn of gember). U kunt ook groenten of fruit toevoegen, zoals tomaten, komkommers, rozijnen of abrikozen.