De beste manier om komkommers te bewaren is in de koelkast. Doe ze in een plastic zak of in een bak met gaatjes erin, zodat ze kunnen ademen. Komkommers blijven op deze manier ongeveer een week vers. U kunt komkommers ook inleggen om de houdbaarheid te verlengen.
Doe de komkommers in een plastic zak en druk de lucht eruit. Bewaar ze in de groentelade van de koelkast. Komkommers zijn ongeveer drie dagen houdbaar.