Hoe chinese kool wokken?

Chinese kool wordt traditioneel gewokt met een mengsel van sesamolie, knoflook, gember en Chinese vetvrije sojasaus, en vervolgens geserveerd als een heerlijk crunchy bijgerecht.

Op een zeer eenvoudige manier! Allereerst verhit je een wok of grote koekenpan met veel olie. Voeg daarna een klein uitje toe en roerbak het totdat het glazig wordt. Voeg vervolgens de gesneden Chinese kool toe en blijf roerbakken totdat de kool gaar maar knapperig is. Serveer met wat zout en peper en geniet van de heerlijke smaak!

Om Chinese kool te wokken heb je eerst wat neutrale olie nodig, zoals arachide of zonnebloem. Doe een beetje olie in een wok of koekenpan en verwarm het op middelhoog vuur. Voeg de gesneden Chinese kool toe en roerbak het vervolgens in 2-3 minuten. Voeg wat peper, zout, sojasaus en andere kruiden naar smaak toe voor extra smaak.