Hoe bak je sardien?

Ik bak sardienen meestal door de vis eerst te marineren in olijfolie, knoflook, citroensap en kruiden naar smaak. Daarna leg je de sardienen op een bakplaat en bestrooi je ze met wat meer kruiden. Bak ze vervolgens in de oven op een temperatuur van 200-220 graden Celsius tot ze goudbruin zijn. Eet smakelijk!

Sardienen zijn zo makkelijk te bakken. Begin met het schoonmaken van de sardienen en het verwijderen van de koppen, ingewanden en schubben. Verwijder vervolgens de graat uit de rug van de vis. Kneed vervolgens wat olijfolie, knoflook, citroensap, zout en peper door elkaar en smeer deze over het vlees. Leg de sardienen nu op het bakblik en schuif dit in een oven van 200°C. Bak ze zo'n 10 tot 15 minuten in de oven tot ze goudbruin, knapperig en gaar zijn - en je heerlijke sardienen zijn klaar om opgegeten te worden!

Zo eenvoudig als wat! Je hoeft alleen maar de groente te marineren, wat knoflook en olijfolie toe te voegen en je sardienen te bakken in de oven... Mmmmmmmmm, heerlijk!