Ja, paprika is glutenvrij. Paprika is een specerij gemaakt van gedroogde en gemalen paprika. Het wordt gebruikt in veel verschillende gerechten om smaak en kleur toe te voegen.
De meeste paprika's zijn glutenvrij, maar het is altijd belangrijk om voor de zekerheid het etiket te controleren. Sommige merken voegen een kleine hoeveelheid tarwemeel toe als stabilisator, dus als je coeliakie of glutenintolerantie hebt, moet je die vermijden.