Kip- of runderbouillon doen het allebei goed in bloemkoolsoep. Als u wat extra smaak wilt toevoegen, kunt u in plaats daarvan kalkoen- of varkensbouillon gebruiken.
Er zijn veel verschillende bouillons die je bij bloemkoolsoep kunt gebruiken, maar ik zou een kippen- of runderbouillon aanraden. Beide bouillons hebben een rijke smaak die de bloemkool goed aanvult, en ze helpen ook om de soep hartiger en vullender te maken.
Er zijn een paar verschillende bouillons die je bij bloemkoolsoep kunt gebruiken. Je zou een kippen- of groentebouillon kunnen gebruiken, of zelfs een runderbouillon. Als je echter op zoek bent naar een rijkere en smaakvollere soep, zou ik aanraden een runderbottenbouillon te gebruiken. Niet alleen geeft runderbottenbouillon de soep een rijkere smaak, maar hij zit ook boordevol voedingsstoffen die goed zijn voor de gezondheid.
Groentenbouillon zou in dit geval het beste zijn, omdat het de soep een meer uitgesproken smaak geeft. Desgewenst kan echter ook kippen- of runderbouillon worden gebruikt.