Is tiramisu vegetarisch?

Tiramisu is een nagerecht dat meestal bestaat uit biscuit of lange vingers die in koffie of likeur zijn gedoopt, met daarop een opgeklopt mengsel van eieren, suiker en mascarpone. Het hangt er dus vanaf hoe het gemaakt wordt. Als de lange vingers met eieren zijn gemaakt, dan is het niet vegetarisch. Als ze zonder eieren worden gemaakt, dan is het wel vegetarisch.

Tiramisu is een nagerecht dat wordt gemaakt van ladyfingers (een soort biscuit), espresso, mascarpone, suiker, eieren en cacao. In sommige versies van het recept wordt ook room en/of likeur gebruikt. De meeste tiramisu-recepten zijn vegetarisch, maar er zijn er een paar die eierdooiers of alcohol bevatten (die mogelijk niet veganistisch zijn). Als je op zoek bent naar een veganistisch tiramisu recept, dan lijkt dit recept je wel wat.