Paprika is een chilipeper die wordt gebruikt als specerij of specerij. Paprika is rijk aan vitaminen en mineralen, en heeft veel voordelen voor de gezondheid. Enkele van de voordelen van paprika zijn het verminderen van ontstekingen, het verbeteren van de bloedsomloop, het stimuleren van de immuniteit en het bevorderen van de spijsvertering. Bovendien is aangetoond dat paprika de cognitieve functie verbetert en beschermt tegen de ziekte van Alzheimer. Hoewel er meer onderzoek nodig is om deze effecten te bevestigen, bestaat er geen twijfel over dat paprika een gezonde toevoeging is aan je dieet.
Paprika is een specerij gemaakt van gedroogde vruchten van de Capsicum annuum peper. Het is een goede bron van vitamine A, en bevat ook vitamine B6, C, E en K. Daarnaast is paprika een behoorlijke bron van mineralen zoals kalium, mangaan en magnesium. Al met al is het een behoorlijk gezonde specerij om aan je dieet toe te voegen.