Wat is lekker en smaakt goed bij ansjovis?

Er is veel lekkers dat goed matcht met ansjovis. Tomaten en kappertjes gaan erg goed samen, net als geroosterd brood met olijfolie en ansjovis. Aardappelen, zilveruitjes en champignons zijn ook een goede combinatie. Daarnaast is voor een knapperig toetje, ansjovis ook heerlijk op een pizza of bij een salade.

Een lichte salade met wat citroen, olijfolie en peper smaakt goed bij ansjovis. Een kaassoort zoals Blauwe kaas of feta, of een stukje citroen of limoen, passen ook goed bij ansjovis.

Een blokjesgewijs geroosterde aardappel salade smaakt heel lekker bij ansjovis.