U kunt fruit het beste in de koelkast bewaren in een plastic zak. Dit zal de levensduur van het fruit verlengen. Sommige fruitsoorten, zoals appels en peren, kunnen op kamertemperatuur worden bewaard omdat ze minder vatbaar zijn voor bederf. De meeste andere fruitsoorten moeten echter in de koelkast worden bewaard. De koude temperaturen verlengen de levensduur van het fruit.
Als u fruit in de koelkast wilt bewaren, kunt u het fruit het beste eerst wassen en drogen. Doe het fruit vervolgens in een luchtdichte bak of plastic zak. U kunt het fruit ook invriezen door het eerst te wassen en te drogen, en het dan in een vriezerbestendige bak of zak te doen.