Wanneer is makreel gaar?

Makreel gaar worden als je het ongeveer 10-12 minuten bakt.

Makreel is klaar als de vlees van de vis van een mooie stevigheid is en als het deksel van de schubben lichtjes vloeibaar is.

Makreel is gaar als het op punt is gestoofd of gebakken. Je kunt dit doen door het vlees te controleren; als het makkelijk uiteenvalt onder je vork, is de vis gaar.

Als je de makreel gaar wilt maken, moet je hem ongeveer 6-7 minuten op middelhoog vuur bakken. Je kunt de makreel ook op laag vuur garen, maar dan duurt het ongeveer 10-12 minuten.