Hoe bak je ansjovis?

De meeste ansjovis worden gegeten als ze uit de blikjes of vaten komen. Als je echter ansjovis wilt bakken, zou ik aanraden de filets eerst in bloem te dopen om een knapperige buitenkant te krijgen. Bak het vervolgens in wat boter aan beide kanten, voeg wat zout en peper toe en je ansjovis is klaar om op te eten!