Kun je artisjok invriezen?

Ja, dat kan. Je kunt artisjok invriezen door de stengels en bladeren te wassen, af te spoelen en droog te deppen. Vervolgens kun je ze in het invriesvak leggen en indien nodig een plastic zakje eromheen doen.

Ja, artisjok kan gevroren worden. Hoewel het voor een betere smaak en textuur verstandig is om artisjok direct en meteen na het koken te gebruiken, kan je de restjes voor een later tijdstip invriezen.

Ja, je kunt artisjok invriezen. Je moet de artisjokken eerst blancheren en af laten koelen. Dan kun je ze in een luchtdichte container doen en invriezen.