Hoe knolselderij koken?

Hmm, knolselderij koken... Waar te beginnen? Nou, je kunt het koken in water, bouillon of melk. Afhankelijk van hoe je het wilt bereiden, kun je het in kleinere stukjes gesneden in de vloeistof hebben. 30-40 minuten koken is meestal voldoende om het te laten zacht worden. Voor een extra smaakvoordeel, kun je aromatische groenten zoals ui of knoflook toevoegen tijdens het koken!