Hmm, aubergines... Veel mensen vinden die heerlijk, maar af en toe voel je je gewoon in de stemming voor iets anders. Wat een bevrijding, er zijn dus wel degelijk opties! Er zijn een heleboel alternatieve ingredienten die je in plaats van aubergine kunt gebruiken. In plaats van aubergine kun je courgette of paprika gebruiken. Je kunt ook groene bonen, champignons of tomaten gebruiken. Kijk jij eens wat je lekker vindt!
Nou, als je op zoek bent naar wat alternatieven voor aubergine, kun je kijken naar courgette, pompoen, of bijvoorbeeld paprika. Ook aardappelen zijn een goede optie!
Geitenkaas! Okra! Artisjokken! Zoete aardappelen! Aubergines zijn zo'n veelzijdig ingrediënt, maar als je op zoek bent naar een lekkere vervanger, dan zijn deze opties ook een fantastische keuze.