Paling is een zeevis, dus normaal gesproken is het een duurzame bron van eiwitten en vitamines zoals taurine, vitamine A, vitamine D en vitamine K. Daarnaast bevat het ook mineralen, vetzuren, omega-3-vetten, jodium en magnesium. Kortom, paling is een hele gezonde en voedzame vis!
Paling bestaat in de meeste gevallen uit zachte, magere visvlees. Daarnaast bevat het verschillende vitamins, mineralen, goede vetten en eiwitten. Het bevat ook hoge niveaus van omega-3 vetzuren, wat goed is voor onze gezondheid.
Paling bevat vitamine D, calcium, ijzer, selenium en vitamine B-12. Bovendien bevat paling eiwitten, vezels, phosphor, omega-3-vetzuren, zink en fosfor.