Basilicum en mozzarella zijn een geweldige combinatie met tomaten. Het brengt een heerlijke frisse, romige smaak die perfect past bij de zure smaak van de tomaat. U kunt wat extra olijfolie en peper toevoegen om het extra smaakvol te maken.
Mozzarella is goed bij tomaten in salades of op een pizza. Een basilicumdressing kan ook echt heerlijk zijn bij tomaten. En voor een smaakvolle variant is het lekker om wat knoflook en olijfolie toe te voegen.