Chinese kool komt heerlijk over in salades of bijgerechten. Het bevat vitamines A en C, en mineralen zoals calcium en zink, waardoor het een gezonde keuze is. De smaak is licht pittig en komt uitstekend uit de verf in combinatie met andere ingrediënten. In combinatie met zaken als sojasaus, sesamolie, knoflook, Uien of fruitsoorten maak je er heerlijke aziatische gerechten mee!