Er zijn een paar alternatieven die je kunt gebruiken als vervanging voor prinsessen bonen. Je kunt opteren voor gedroogde kikkererwten of witte bonen. Er zijn ook vele andere bonen die je kunt gebruiken, zoals sperziebonen, linzen of limabonen. Er zijn ook vele andere ingrediënten zoals groenten en aardappelen die je kunt gebruiken als smaakmaker.