Hoeveel broccoli voor 1 persoon?

Een persoon heeft meestal ongeveer 200g broccoli nodig.

Het is erg afhankelijk van welke maaltijd je met broccoli bereidt en hoeveel een persoon eet. Als je een klein bijgerecht maakt, heb je waarschijnlijk ongeveer 50-100 gram broccoli nodig voor 1 persoon. Als je bijvoorbeeld de hoofdingrediënt is, zou ik ongeveer 150-200 gram per persoon aanraden.

Om 1 persoon te voorzien van voldoende broccoli zou ik zeggen dat een half kopje of zo genoeg is.