Er zijn veel verschillende soorten kaas die voor een kaasplankje kunnen worden gebruikt. De populairste soorten zijn echter cheddar, brie en geitenkaas. Afhankelijk van uw voorkeur kunt u kiezen voor een zachte of een harde kaas. Als u een verscheidenheid aan kazen wilt, dan kunt u van elk type een kiezen. Een andere optie is een kant-en-klaar kaasplankje met verschillende kazen.
Er zijn veel soorten kaas die geschikt zijn voor een kaasplankje. Populaire kaassoorten zijn cheddar, brie, gouda en Zwitserse kaas. Maar welke kaas het beste op uw plank past, hangt uiteindelijk af van uw persoonlijke voorkeuren. U kunt overwegen om een verscheidenheid aan kazen uit te proberen om te zien welke u en uw gasten het lekkerst vinden. Ongeacht welke specifieke kazen u kiest, zorg ervoor dat u een verscheidenheid aan smaken en texturen op uw bord heeft door zowel milde als sterke smaken, en zowel harde als zachte kazen op te nemen.
Een kaasplankje kan elke soort kaas bevatten die u lekker vindt, maar het is meestal het beste om een verscheidenheid aan texturen en smaken te hebben.
Enkele favorieten zijn: Brie, Camembert, Roquefort, Gorgonzola, Cheddar, Zwitsers, Havarti, Roomkaas.