Welke appels kun je gebruiken voor appelmoes?

Voor appelmoes kun je alle appels gebruiken die je wilt, maar sommige zijn beter dan andere. Voor wrange appelmoes gebruik je cortland, empire, of granny smith appels. Voor zoete/tart appelsaus gebruik je braeburn, honeycrip, of pink lady appels. Voor zoete appelmoes gebruik je crispin, fuji, of golden delicious.

Granny Smith appels zijn geweldig voor appelmoes omdat ze zuur en stevig zijn. Andere goede opties zijn Honeycrisp, Golden Delicious, Rome, Jonathan Apples, Braeburn en Northern Spy. Fuji appels zijn ook goed voor appelmoes, maar ze hebben de neiging tot moes te worden als ze gekookt worden en zijn dus niet ideaal voor taart.

Voor wrange appelmoes gebruikt u Granny Smith appels. Voor zoetzure appelmoes gebruik je Honeycrisp of Braeburn appels. Voor zoete appelmoes gebruikt u Golden Delicious, Rome, of Jonathan Apples.