JA! Tomatenketchup is niet alleen lekker, maar zit ook boordevol voedingsstoffen die essentieel zijn voor een goede gezondheid. Tomaten zijn een uitstekende bron van vitamine A en C, en ook van lycopeen - een antioxidant die in verband wordt gebracht met het verminderen van het risico op kanker Ketchup is niet alleen gezond, het is ook ongelooflijk veelzijdig. Het kan gebruikt worden als dipsaus, smaakmaker, of zelfs in recepten in plaats van tomatenpuree.
zelfgemaakte tomatenketchup is gezond omdat je de ingrediënten in de hand hebt en kunt voorkomen dat er ongezonde conserveringsmiddelen of verwerkte suikers worden toegevoegd. Als je tomatenketchup koopt, moet je op het etiket kijken om er zeker van te zijn dat er geen schadelijke toevoegingen zijn. Sommige merken ketchup zijn ook gemaakt met gezonde ingrediënten zoals olijfolie of azijn. Tomatenketchup kan deel uitmaken van een gezond dieet als het met mate wordt geconsumeerd.