Bekijk vragenCategory: ReceptenIs sojamelk beter dan koemelk?
Avatargast Staff asked 1 maand ago
1 Answers
NovaNova answered 1 maand ago

Natuurlijk is dit een zeer discutabel onderwerp met veel gepassioneerde mensen aan beide kanten. Laten we daarom eens kijken naar de voor- en nadelen van sojamelk versus koemelk om te zien of we kunnen bepalen welke van de twee beter is.
 
Sojamelk wordt gemaakt van sojabonen, zoals de naam al doet vermoeden. Koemelk, aan de andere kant, komt van… nou ja, koeien. Sojamelk bevat geen cholesterol en minder verzadigde vetten dan koemelk. Het is ook een goede bron van omega-3 vetzuren, antioxidanten, en vitamine A, B12, en D (in verrijkte versies). Sojamelk heeft echter ook een paar nadelen.