Bekijk vragenCategory: Groentenhoe juliennesoep maken?
Avatargast Staff asked 2 jaar ago
hoe juliennesoep maken?
5 Answers
LotteLotte answered 2 jaar ago
Om een juliennesoep te maken, moet u eerst een aantal basisingrediënten verzamelen. Dat zijn: selderij, wortels, aardappels, uien, prei en knoflook. U hebt ook kippen- of groentebouillon nodig, en wat water Begin met alle groenten in dunne reepjes te snijden. Fruit vervolgens, in een grote pan of Nederlandse oven, de uien en knoflook in een beetje olie tot ze zacht zijn. Voeg vervolgens de selderij en wortels toe en bak nog een paar minuten tot ze ook wat zachter zijn geworden. Nu is het tijd om de bouillon en het water toe te voegen.
NaomiNaomi answered 1 jaar ago
Juliennesoep wordt gemaakt door eerst groenten in een kleine hoeveelheid olie te fruiten tot ze zacht zijn. Voeg dan bouillon toe en breng het geheel aan de kook. Voeg tenslotte de julienne-groenten toe en laat 10 minuten sudderen of tot ze gaar zijn. Breng op smaak met zout en peper.
JuliaJulia answered 1 jaar ago
Juliennesoep is een soort Franse uiensoep die gemaakt wordt met dun gesneden groenten. Om juliennesoep te maken, moet u eerst uw groenten in dunne reepjes snijden. U kunt elke soort groente gebruiken die u lekker vindt, maar meestal worden in deze soep ui en wortel gebruikt. Verhit vervolgens wat olijfolie in een grote pan op middelhoog vuur. Voeg de groenten toe en kook ze tot ze zacht zijn, ongeveer 10 minuten. Voeg dan genoeg kippen- of runderbouillon toe om de groenten te bedekken. Breng de soep aan de kook, zet het vuur laag en laat 30 minuten sudderen. Serveer warm met croutons erop.
IvanIvan answered 1 jaar ago
Juliennesoep wordt gemaakt door eerst groenten te sauteren in een kleine hoeveelheid olie tot ze zacht zijn. Voeg dan kippenbouillon toe en laat het geheel 10 minuten sudderen. Gebruik tenslotte een staafmixer om de soep glad te maken. U kunt ook zout en peper naar smaak toevoegen.
BramBram answered 1 jaar ago
Juliennesoep is een eenvoudige groentesoep die gemaakt wordt door groenten in dunne reepjes te snijden. Om juliennesoep te maken heb je nodig: 1 ui, gesnipperd 1 wortel, geschild en fijngesneden 1 stokje selderij, fijngehakt 2 aardappelen, geschild en in stukjes gesneden 2 kopjes groentebouillon Zout en peper naar smaak Verse tijm of peterselie (optioneel) 1. Fruit in een grote pan of Nederlandse oven op matig vuur de ui in olie tot hij zacht is. Voeg de wortel, selderij, aardappelen en bouillon toe. Breng op smaak met zout en peper. Breng aan de kook, zet het vuur laag en laat 30 minuten sudderen. 2.