Wanneer moet je abrikozen plukken?

De beste tijd om abrikozen te plukken is wanneer ze een beetje zacht aanvoelen en een diepe, rijke kleur hebben. Als je wacht tot ze te rijp zijn, wordt het vruchtvlees papperig en is de smaak flauw. Zoek bij het plukken van abrikozen naar vruchten die vrij zijn van vlekken of kneuzingen. Vermijd ook abrikozen die door insecten gestoken zijn, want die zijn waarschijnlijk al over hun hoogtepunt heen. Bewaar de geplukte abrikozen op een koele, droge plaats en buiten het bereik van direct zonlicht. Eet ze binnen 2-3 dagen voor het beste resultaat.

Sommige mensen zeggen dat abrikozen geplukt moeten worden als ze nog hard zijn, terwijl anderen zeggen dat ze iets zachter moeten worden voordat ze geplukt worden. Uiteindelijk is het aan de individuele abrikozenteler om te beslissen wanneer hij zijn oogst plukt. Over het algemeen wordt echter aangeraden abrikozen te plukken wanneer ze volledig rijp zijn, omdat dit de beste smaak en textuur oplevert.

De beste tijd om abrikozen te plukken is wanneer ze een beetje zacht aanvoelen en een diepe, gouden tint hebben. U moet er ook op letten dat de vruchten vrij zijn van vlekken of kneuzingen. Bewaar de geplukte abrikozen op een koele, droge plaats tot u ze kunt gebruiken. Als u de vruchten verder wilt laten rijpen, kunt u ze één tot twee dagen in een papieren zak op kamertemperatuur leggen.

Abrikozen zijn in het seizoen van mei tot augustus, dus de beste tijd om ze te plukken is van eind mei tot begin juli.

Eind mei tot begin juni is het hoogseizoen voor abrikozen, maar ze kunnen al in april en tot laat in juli gevonden worden. Zoek naar heldere, stevige vruchten met een fluweelachtige rood-oranje schil. Vermijd vruchten die zacht zijn of groene plekken hebben.

Abrikozen worden het best geplukt als ze geel zijn en net oranje beginnen te worden.

Abrikozen worden het best geplukt als ze nog stevig aanvoelen en een lichtgele schil hebben. Als ze te zacht worden of tekenen van bruinverkleuring vertonen, zitten ze te lang aan de boom en zijn ze overrijp.

Abrikozen worden meestal in de vroege zomer geoogst, meestal van eind mei tot juli. De belangrijkste oogsttijd hangt af van de regio waar ze geteeld worden.